水煮羊肉的做法
时间：2026-05-05 18:42:44来源：
水煮羊肉是一道简单又美味的家常菜，尤其适合冬季食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉500克 |
| 辅料 | 生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉 |
| 调料 | 香菜、辣椒、蒜末、酱油、醋 |
| 做法步骤 | 1. 羊肉切片，焯水去腥； 2. 锅中加水，放入姜片、葱段、料酒煮沸； 3. 放入羊肉煮至变色； 4. 捞出装盘，撒上香菜、辣椒、蒜末； 5. 淋上酱油、醋即可。 |
这道菜口感鲜嫩，做法简单，非常适合家庭制作。根据个人口味可适当调整调料比例。
