蒸蕃薯一般需要多少长时间呢

蒸蕃薯的时间取决于红薯的大小和蒸的方式。一般来说，中等大小的红薯（约200克）在水开后蒸15-20分钟即可熟透。如果红薯较大或数量较多，可适当延长至25-30分钟。

以下是不同情况下的参考时间：

建议使用高压锅或普通蒸锅均可，注意保持水位充足，避免烧干。蒸好后可用筷子戳一下，能轻松穿透即为熟透。