鸡爪煲汤做法

时间：2026-05-02 07:48:48来源：

鸡爪煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作鸡爪煲汤的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料：鸡爪、姜片、葱段、料酒、盐等
2 鸡爪洗净，焯水去腥，捞出备用
3 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入鸡爪翻炒
4 倒入适量清水，加入料酒、葱段，大火煮开后转小火慢炖
5 炖约1小时至鸡爪软烂，加盐调味即可

此做法简单易行，保留了鸡爪的胶质，汤味浓郁，适合家庭制作。

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