薯条在家怎么做

想要在家做出外酥里嫩的薯条，其实并不难。以下是制作薯条的步骤总结：

制作步骤：

1. 准备材料：土豆、盐、油（可选）、黑胡椒。

2. 切条：将土豆去皮后切成均匀的细条。

3. 浸泡：用清水冲洗土豆条，去除表面淀粉，再浸泡10分钟。

4. 沥干：将土豆条彻底晾干或用厨房纸吸干水分。

5. 炸制：热锅加油，油温约170℃，放入土豆条炸至金黄，捞出控油。

6. 调味：撒上适量盐和黑胡椒即可。

按照以上方法，轻松在家就能做出美味薯条。