怎样做西红柿豆腐鸡蛋汤
时间：2026-02-04 01:30:12来源：
西红柿豆腐鸡蛋汤是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或晚餐。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 西红柿 | 2个 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 西红柿洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅加油，放入西红柿翻炒出汁。
3. 加入适量清水煮沸，放入豆腐煮2分钟。
4. 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌至凝固。
5. 最后加盐调味，撒上葱花即可。
这道汤口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用。
